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海外留学选择酒店管理专业 就业前景好

http://www.chuguo.cn 发布日期:2015-02-09 10:52:00

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    酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。随着越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,在国际人才市场上,高级酒店管理人才出现了供不应求的局面。

    随着全球经济的不断复苏与发展,酒店管理行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。在未来,中国旅游业从业人数在不断扩大酒店业尤其需要专业度高,综合能强的人,如果你具备最先进的培训和有实战经验的人,那么也将更加备受青睐。

    酒店业提供各种各样的就业机会。以下列出了一些毕业后可以从事的行业:酒店、度假村、餐馆、酒吧、公共饮食业、设施管理、公司行政职员、游乐场、主题乐园、航空公司、邮轮、铁路。

    酒店管理专业旨在培养德才兼备,具备饭店英语会话能力,熟练掌握酒店管理的基础理论和酒店各个岗位操作的基本技能,适应各类型酒店管理行业需要的高素质技能型专门人才。

    课程设置

    酒店管理专业的教育目的是培养国际型的高端管理人才,而且通常学校都会为学生的就业和实习提供一个很好的平台,为学生推荐到著名的国际品牌酒店实习,组织招聘展会,交流酒会,并请来业内资深人士来当客座教授,让学生能够吸取更多的经验并建立起自己的人际关系网,更能从实际的工作中对这一行业有更深刻、清晰的认识,明确自己的发展方向。

    主要课程:酒店管理概论、现代酒店管理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

    从对五星级酒店进行的一份调查报告中也显示,个性素养以90%的得票率位居首位,基本上所有的酒店人力资源经理都把个性素养作为最重要的考虑因素。
 
    知识技能的培养:掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

    发展前景

    特点一:行业容量大

    作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

    据统计,目前中国每年约有1600家新建酒店投入使用,其中星级酒店人才缺口超过10万,酒店管理岗位满足率不到40%。既熟悉国内本土文化,又拥有海外教育背景的国际型管理人才具有广阔的发展前景。

    特点二:中高级人才匮乏

    从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

    特点三:重视资历和持续发展

    酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。

    特点四:较高的薪酬和福利待遇

    就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理早在2007年度平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。

摘自:出国在线  【责任编辑:alice】
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    关键字: 中国 留学 酒店管理

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