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出国留学 各国酒店管理专业优势解析

http://www.chuguo.cn 发布日期:2015-02-09 10:54:00

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    瑞士

    瑞士酒店管理在行业的知名度最高,历史最悠久,毕业生遍布世界各地酒店管理层,并且首创在酒店里教酒店管理的模式,用养成教育的典范。几乎所有酒店管理学校都由星级酒店改造而成,寓学习于生活,且瑞士安全系数高,无论从名声、环境设施、教育质量、还是就业都领先世界。

    瑞士的酒店管理教育的文凭受专业机构认可,如ASEH,及酒店管理行业协会等等,除了酒店管理行业,其他旅游、奢侈品、会展等行业也对瑞士酒店管理认可。绝大多数的国际酒店管理集团或相关企业会直接去瑞士的酒店管理学校招学生。

    美国

    做为全球最大的酒店市场,美国是许多顶级酒店集团诸如万豪、希尔顿、洲际等公司的发源地,其提供的酒店教育也堪称全球最佳之一。在本科阶段,美国的酒店管理院校主要分为两类:一类是非常注重实践经验,同时辅以全面系统的管理知识,以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校,另一类是以康奈尔大学为代表的,偏重理论,以培养未来的战略决策者和行业研究者为目标的大学。

    在研究生阶段,各大院校开设的基本上都是以理论为主,培养高层职业经理人的课程。美国几所有酒店管理专业的综合大学文凭认可程度高,但不乏存在部分野鸡学校。

    法国

    作为欧洲的旅游大国,法国在旅游、旅馆、餐馆等方面都积累了丰富的教育经验,拥有世界公认的知名度。因此酒店管理专业也成为了现在相当多人的专业选择,根据学习时间的不同,学生可以获得各类相应的文凭。在整个教学培训过程中,一般会针对性的就酒店管理各方面进行培训,并会在法国各酒店安排实习机会。

    法国公立大学有部分提供酒店管理课程,但需要学生学习法语,学校只提供法语授课。法国的私立的酒店管理学院要收取较为昂贵的学费,提供用英语授课的课程。法国酒店管理学院本科生需要读3年,研究生读1年。

    英国

    英国是酒店管理的大国,学校开设酒店管理专业也较多,而且都是根据学校的规模、师资、教学环境和教学能力开设的专业。每个开设了专业的学校,都会有自己的课程特色和教学承载能力,各个学校的酒店管理专业基本上都能为学生提供了比较好的学术环境。

    英国学校酒店管理专业普遍会经过全英高等教育质量保证委员会的评估。学校与著名国际酒店及娱乐公司建立起紧密的合作关系,能为学生提供一流企业的实习机会,帮助学生顺利获得宝贵的海外工作经验,从而增强其回国就业的竞争力。

    澳大利亚

    众所周知,澳洲的旅游业受到全世界旅游人士的大力追捧,澳洲旅游酒店管理专业也在这种背景下保持着强大的就业需求。作为澳大利亚的老牌强势专业,酒店管理专业的课程将为学生提供最先进、最严谨的职业管理知识,其核心课程包括了管理和服务业管理的本质。

    酒店管理专业在课程设置上注重理论与实践相结合,学生在学期期间有大量的实习课程,这样不仅为学生进一步学习提供坚实的基础,同时会帮助学生建立与行业的联系,增加毕业后的就业机会。

    新西兰

    酒店管理一直属于新西兰的紧缺行业,为具备特别的酒店和旅游管理知识的毕业生提供了大量的发展机会。随着中国游客越来越多,很多酒店及游览场所都需要具有酒店管理专业知识的中国学生专门负责接待中国游客。

    新西兰开设酒店管理专业,在开设旅游与酒店管理课程设置之中,均提供为期半年至一年不等的异国带薪实习,理论课程与实际操作相结合的教学方式,体验异国酒店管理的高质量服务和理念,与国家化服务相接轨,其毕业生就业率远远高于其它毕业的学生。

    新加坡

  新加坡拥有发达的酒店和旅游产业,堪称亚太地区的旅游、酒店业中心。新加坡的酒店业在亚洲排名第一,旅游业排名亚洲第三。新加坡各个五星级酒店和世界知名的新加坡航空公司每年都需要大量高素质的酒店与旅游管理专业人才。

    爱尔兰

    有“翡翠岛国”美誉的爱尔兰,是与瑞士、荷兰齐名的欧洲旅游大国。旅游业现已成为该国的经济支柱产业,由于有雄厚的产业基础,爱尔兰的旅游专业教育教研实力不俗。诸多爱尔兰高等院校都提供酒店管理专业的本科课程。爱尔兰的酒店管理专业沿袭欧洲的教学模式,全部采用英语教学,而且提供一年至两年的带薪实习,对中国学生很具吸引力。

摘自:出国在线  【责任编辑:alice】
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    关键字: 中国 留学 酒店管理 瑞士 新西兰 澳大利亚

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