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海外调查发现:中餐馆卫生程度最差

http://www.chuguo.cn 发布日期:2010-05-31 09:38:00

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  在英国近期开展的一项餐馆卫生程度调查中,中式餐馆排名最差,有一半多接受调查的餐馆不达标,排在中餐馆之后的是印度餐馆。而卫生排名最好的是肯德基,其 次是麦当劳。

  据英国《独立报》5月29日报道,在该报开展的、名为“全国卫生程度”的调查中,共有七类餐馆或外卖店被打分判断卫生情况,分别是中式餐馆、烤肉 店、印度餐馆、鱼店、意大利餐馆、麦当劳和肯德基。其中,在491家接受调查的中餐馆中,有一半以上未能达到食品卫生方面的相关法律要求。此外,接受调查 的印度餐馆和外卖店得分也很低。而调查中卫生程度最好的是肯德基,其次是麦当劳。

  英国有关环境卫生官员认为,中国和印度的厨师在卫生标准上一直做得不好,是因为“文化和语言”的综合原因。一位调查发起人表示,他们(厨师)很多 时候都并未理解食品法律,对相关指令的理解也有困难。

  《独立报》的报道表示,去年就有数起案件控诉中国和印度餐馆内发现有鼠类滋生和其它严重问题。它们也因此被罚款。

摘自:多伦多信息港  【责任编辑:olive】
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    关键字: 英国 中餐馆

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