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出境游须知:瑞士的基本礼仪

http://www.chuguo.cn 发布日期:2010-08-16 11:00:00

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  瑞士是个“礼多人不怪”的国家。人们之间彬彬有礼,经常会把“你好”和“谢谢”挂在嘴边。

  在山区的小路上,即使不认识的人,互相之间也会问候一声“你好”。

  瑞士人非常讲究遵守时间,和“瑞士表一样准时”。

  餐厅礼仪:

  * 餐厅座位

  餐厅里一般要等服务人员来安排座位。在车站、百货商店的餐厅以及户外阳台的座位等地方,有时也可随便选择座位。此时向服务人员示意要坐此位即可。

  * 菜单

  坐在座位上,服务人员将会送上菜单 (有时已放置在餐桌上)。如果服务人员没有拿菜单,在德语区可说“Die Speisekarte,bitte”,在法语区可说“La carte SVP”,法语区的“Menu”有正餐的意思,所以如您讲要“Menu”有时会误认为要点正餐,所以一定要小心。

  * 饮料

  在瑞士用餐一般点正餐和饮料两种。虽然可以一次性地点,但通常先来点开胃的饮料,一边品饮,一边再慢慢地考虑要点的料理也可。另外要留意的是饮料菜单和正餐菜单一般是分开的。葡萄酒可按杯、瓶或按分升(dl)为单位点,1分升(dl)大概是一个玻璃杯的量。在瑞士如果说矿泉水,通常指含有碳酸气的饮料,如果不想要带气的,则一定要说“No Gas”"。

  * 当日推荐

  当您因不知点什么而犹豫的时候,可选用当日推荐菜单。中午和晚上的菜单虽然不同,但简单套餐大概均在20~35瑞士法郎间。在德语区可按“Tagesmenu”、在法语语区按“Menu”,在英语区按”Today's menu”点菜即可。

  * 帐单

  在瑞士与在中国到收银台付帐单不同,而是通常在餐桌上买帐单。在德语区说“Zahlen, bitte”,在法语区说“L'addition SVP”就有服务人员给您送帐单。餐厅里一般包含服务费,所以不需要特别付小费。

  * 用餐时间

  在欧洲进餐比较喜欢细嚼慢咽,所以点菜或服务的节奏都比较慢。午餐通常需要1个小时。如果没有时间,利用自助餐厅或简易的自助餐则会更好一些。

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    关键字: 出境游 瑞士 基本礼仪

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