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食在南非 不得不学的餐饮礼仪

http://www.chuguo.cn 发布日期:2010-11-30 11:47:00

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  在饮食习惯上南非人同样是“黑白分明”的。当地的白人平日以吃西餐为主,他们经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,并且爱喝咖啡与红茶。

  在一般情况之下,南非黑人的主食是玉米、薯类、豆类。在肉食方面,他们喜欢吃牛肉和羊肉,但是一般不吃猪肉,也不大吃鱼。与其他许多国家的黑人有所不同的是,南非的黑热不喜欢生食,而是爱吃熟食,南非最著名的饮料,是被称为“南非国饮”的如宝茶,在英语里的本意是“健康美容的饮料”。它深受南非各界人士的推崇,与钻石、黄金一道,被称为“南非三宝”。

  前往南非黑人家中做客时,十分好客的主人一般都要送上刚刚挤出来的新鲜的牛奶或羊奶,诚心诚意地请客人品尝。有的时候,他们则会献上以高粱自制而成的、风味独特的啤酒。遇到这种情况,不论自己渴不渴,爱不爱喝,都一定要大大方方地“来者不拒”,尽量多喝一些,并且最好一饮而尽。若是百般推辞,坚决不喝一口,主人必定会很不高兴。

  与南非的印度人打交道时,务必要注意:信仰印度教者则不吃牛肉,信仰伊斯兰教者则不吃猪肉。

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    关键字: 南非 饮食 用餐礼仪

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